He notado que a muchos les encanta la pasta de avellanas y chocolate tipo Nutella, quiero recordarles que todo lo ultraprocesado con azúcar agregada no va 👎 así que decidí compartirles una más casera, más “sanita” para disfrutar, ponerle energía a tu cuerpo de bajo índice glucémico… pero, ¡OJO! porque es muy calórica y ya sabemos qué pasa con eso ☝️ ahora, acá va la posta:

 

👨‍🍳 NUTELLA SIN AZÚCAR NI QUÍMICOS a la #MarchettiRules

👨‍🍳 INGREDIENTES:

400 grAvellanas tostadas sin sal
y peladas
1 – 3 cdas o
20 – 60 g
Cacao amargo o chocolate +85% 
2 cdasStevia en líquido
1 cdtaEsencia de vainilla
1Procesador de alimentos/ batidora/ licuadora fuerte

 

👨‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Batir solamente las avellanas hasta que éstas suelten toda su grasa, y convertirse en una crema uniforme (dejar descansar la batidora de vez en cuando, para no quemarla).

2️⃣ Añadir 1 a 3 cda de cacao en polvo y seguir batiendo. 

3️⃣ Añadir 1 cdta de edulcorante y batir de nuevo. 

4️⃣ Añadir una cdta de vainilla.

5️⃣ Probá la mezcla y rectificá con más cacao o más edulcorante (al gusto).

6️⃣ Conservá en la heladera y consumir en la semana


Acordate☝️:

Si sobra, aunque sea sano (este caso es muy calórico) se guarda ☝️

 

Ahora decime: ¿Qué pensás de esta receta? ¿Te animás a mostrarme fotitos de cómo te quedó? 😉

 

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